宜秀区坚持把食品工业作为首位产业，对接高端食品加工与安庆老字号食品企业，不断提高产业集中度，加快构建产业新体系，着力做强食品产业基地。
安徽小龙人食品股份有限公司2014年进驻加宝食品工业园，先后投入200万元建成了6条生产线和产品质量检测中心，现已形成奶糖、牛轧糖、巧克力等五大系列产品。2017年上半年，该公司产销两旺，预计全年产值、税收增长均能超过50％。
宜秀区大桥开发区通过优化环境、搭建平台对外招商，不断培育壮大食品产业集群，加快食品产业链条的形成，涌现了以中创磷脂公司、利欧乳品为代表的食品产业上游企业。中创磷脂公司通过技术攻关，建成了国内首条食用透明磷脂生产线，打破了食品透明磷脂长期依赖从国外进口的局面，而生产成本仅为同类进口产品的一半。以旺旺食品、大旺食品、黄梅飘香等食品公司为代表的食品产业中游企业也发展迅猛。
