咨询内容:
单位食堂的备餐场所有什么要求?
回复内容:
您好,单位食堂的备餐场所宜设立独立专间,其出入口处设更衣、洗手消毒设施;无法设置备餐专间的食堂,其就餐场所设置空调设备,窗户应为封闭式或装有防蝇防尘设施,门应设有防蝇防尘设施,宜设空气幕。
回复单位:
深圳市市场监督管理局 2020.02.21