美国的龙虾迷有坏消息,全美龙虾捕获量最大的州分缅因州,去年的捕获量创下自2011年以来的新低。 美联社昨报导,缅因州海洋资源部表示,当地渔夫去年捉到大约1.108亿磅的龙虾,是自2011年大丰收1.2亿磅龙虾以来,连续第五年下跌。
缅因州海洋资源部长凯利赫表示,今年有些龙虾花了很长时间脱壳,令它们很多要到季末才达到可合法捕捞的大小,而11月和12月坏天气拖慢了捕渔,缅因湾变暖的影响也仍令他们担忧。
缅因州的渔夫通常每年捕获全美八成的龙虾,他们赚的钱也少了。去年他们在码头每磅龙虾收购价为3.91美元,比起2016年的4.08美元要低。 不过对于食客来说,龙虾售价持续稳定,新鲜生猛的龙虾通常每磅卖8至10美元。当局表示业界仍然强健,客人还是可以很容易就吃到龙虾。