四川泸州市鱼湾村一名黄姓村民,周一(11日)上午与妻子摘橘时,无意中发现一株长宽近3米,重达86公斤的野生“葛王“。由于“葛王“体积巨大,黄氏夫妇足足花了一个上午,才把整株“葛王“挖出来,而且要数人合力,才能把“葛王“搬出。
据了解,此株“葛王“的葛藤大小犹如成年人的手腕,葛叶亦有碗口大,而“葛王“生长处的葛藤、葛叶覆盖面积,达到50平方米左右。连该村最年长的80岁老翁更叹言︰“我从来没有看见过这么大的葛,以前我看到的最大的也就20斤左右。“
另据一名50岁王姓村民透露,他儿时曾在该处发现该株野生葛,但他未有把葛挖出,那时的葛藤只有现在葛藤大小的一半;村民由此推测,此株野生“葛王“年岁应约有100年左右。而发现“葛王“的黄氏夫妇表示,他们舍不得把“葛王“食用或卖掉,会将“葛王“放在家里保存。
据了解,葛根是常用中药,为豆科植物野葛的干燥根,亦称野葛;味甘、辛,凉,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。