英国口腔健康协会专家近日测试7款饮料对人类牙齿的损害程度,包括意大利葡萄气泡酒、苹果酒、可乐、能量饮料、运动饮料、牛奶及清水。专家首先将7只健康人类牙齿分别放进7种饮料浸泡,并在14天后分析7只牙齿珐瑯质的受损情况。
实验结果显示,可乐及苹果酒对牙齿的损害极为惊人。原本洁白的牙齿浸在可乐两天后已变咖啡色,两周后更断成两截。苹果酒则让牙齿根部颜色明显变深,而珐瑯质因钙质大量流失而被腐蚀磨平,以致象牙质外露。葡萄气泡酒侵蚀牙齿的程度亦不可忽视,牙齿在两周后表面出现白色粉末,并开始褪色及溶解,显示酒中的酸性使钙质严重流失。 专家阿特金斯解释指,这些饮料酸度相当高,又含有不少糖份,因此能快速侵蚀牙齿。
阿特金斯补充时称,若实验中牙齿受损的情况果真发生在人类身上,将会带来剧痛,牙齿更有可能需被拔除。 此外,虽然能量饮品及运动饮品被指可补充体力,但实验显示它们对牙齿有负面影响。被浸在能量饮品两周的牙齿表面由光滑变得凹凸不平,而运动饮品则令牙齿颜色变成灰白,显示珐瑯质钙质开始流失,为牙齿受侵蚀的第一步。牛奶及清水因为酸硷度温和,因此对牙齿没有任何损害。