生蚝是不少人的最爱,辽宁葫芦岛市渔民老张,上周三(22日)捞到了一只“巨无霸“生蚝︰长27厘米、宽17厘米,足足重2.34公斤,蚝壳外部还依附着许多小生蚝。不过,面对如此美食,老张没有立即吃掉,反而放在冰箱,希望申请健力士世界纪录,成为“世界最重生蚝“。
老张上周三(22日)早上像往常一样出海打渔,收网时他感觉当天的渔网特别重,本以为收成不错,可打开网老张就有点泄气“原来是个大石头?“老张顺手拿起来想扔掉,再仔细一看才发现居然是只生蚝。老张坦言,他由10多岁开始打渔,今年67岁,还是第一次见到这么大的生蚝。
据悉,生蚝这种动物小时候长得较快,每年长3至7厘米,成年后每年只能长1厘米,一般就7至10厘米大。生蚝想长到27厘米,可能要20年。
此前,世界上最大的生蚝,丹麦北海的瓦登海国家公园(Wadden Sea National park)的工作人员于2013年发现,长35.5厘米,但仅重2公斤。去年英国曾出现一只重达2.15公斤的大生蚝。老张的生蚝重2.34公斤,可见其分量非同小可。