切开番茄惊见已发芽　专家：正常现象可食用

陕西西安有市民近日在街市买了一些番茄回家，其他切开后都显示正常，唯独有一个每个籽都已发芽，令她感到相当奇怪。

有专家指出，虽然就番茄而言并不常见，但事实上果实发芽属于正常现象。当温度、湿度，以及果实的成熟度都较为合适的话，一些瓜茄类植物的内部，就有可能会出现籽发芽的情况，基本上仍可以食用。 

但要留意的是，番茄和薯仔有所不同，一般已为成熟的番茄发芽后不会产生毒素，但若该番茄的表皮发青，还没成熟却内部发芽，则可能含有毒茄硷，千万不能食用。