本周日晚间，中国广东珠海的黄先生一家吃了在水产市场买回来的海鳗鱼后，相继出现了上吐下泻的症状，原以为只是普通的急性肠胃炎，结果医生告诉他们是雪卡毒素中毒，这种毒素比河豚还要强100倍，严重可能致死。
《南方都市报》报导，中毒的黄先生说，自己和家人偶尔会去市场购买海鳗食用，本周日黄先生在市场购买了两斤海鳗，当晚家里就焖着吃了，“吃完饭几个小时后，便陆续出现了身体不适。”主要症状是上吐下泻，关节疼痛，身体发麻等。
黄先生说，除了不吃鱼的小儿子，妻子、两个女儿、两名亲戚都中了招，被送到珠海市人民医院。妻子因为吃了大块鱼腩，情况最为严重，被送到重症监护室观察。
南都记者获悉，经检查确认，这一家人很可能是属于雪卡毒素中毒，而毒素的来源，极大可能是当晚食用的海鳗。
当地食药监部门发布提醒，呼吁民众尽量避免食用包括野生海鳗等大型珊瑚礁鱼类，以免因雪卡毒素而导致中毒。
食药监局部门介绍，大型珊瑚礁鱼类易聚集雪卡毒素，一旦食用后引起严重食物中毒，会出现口腔麻木、噁心、呕吐、腹痛、腹泻以及知觉麻痹或运动麻痹。而沿海地区常出现由于进食野生海鱼引起雪卡毒素中毒的事件，波及人数较多，全球每年发生的雪卡毒素中毒人数达5万人之多。
食药监部门表示，近期尽量不要购买易累积雪卡毒素的鱼类，各餐饮单位切实落实食品安全主体责任，立即排查风险隐患并暂停销售，防止食物中毒发生。
