过生日时，吹灭生日蛋糕上的蜡烛似乎是指定动作。可是，一项最新研究可能令你三思，因为这么做可能会散播细菌。
美国南卡罗莱纳州克莱姆森大学研究人员通过实验发现，吹生日蛋糕上的蜡烛会让蛋糕上的细菌增加14倍。
克莱姆森大学的道森教授带领学生进行实验，用圆形发泡胶代替真正的生日蛋糕，在上面铺上一层锡箔纸，然后抹上糖霜，插上蜡烛。然后，学生像寿星一样，鼓起腮用力吹气，把蜡烛吹熄。为求真实，道森还让学生在吹蜡烛前都吃了薄饼，以便充分刺激唾液分泌。
取下锡箔纸上的唾液样本后，研究人员先用蒸馏水加以稀释，然后放进培养皿，进行细菌培养。如果培养出来的细菌数量比原先锡箔纸上的有明显增加，就表明吹蜡烛会造成蛋糕表面污染。结果，尽管不同人吹气造成的污染效果不同，平均计算，蛋糕上的细菌数量在吹过蜡烛后增加了14倍。
不过，道森叫大家不必对此过于担心，因为人类口腔中的细菌大多无害，即使是因吹蜡烛导致细菌传播，造成感染的概率也相当低。
