浙江丽水市47岁男子钟武因太爱吃木槿花,不惜放弃高薪回乡种花,还经常将新鲜的木槿花当零食吃,吃不完的便晒成干货出售。他曾咨询过营养师和医生,得知木槿花是一种有药用和食用价值的花。因此,他和姊姊开始摸索如何将木槿花做成菜式,例如榨汁、油炸、腌制,或者做肉食的配菜,两年间共研发出十多种木槿花菜肴,并称为“鲜花宴“。
钟武表示,“口感上还是有欠缺,但是吃过的人很多都很满意。我将继续研发菜肴,也会去找一些厨师去学习,我要把木槿花做成人人爱吃的好菜。“
据悉,如今到当地吃花的人多了,木槿花已开始在各个餐馆销售,让钟武对自己的未来生活充满憧憬,“以后,我要在漫山遍野的木槿花中间造幢房子,在家里吃着鲜花宴,看着鲜花,那种日子是我想要的。“