许多人都曾经喝过啤酒,不同啤酒口味及品牌也各有拥戴者,但对于习惯用什么形状的杯子盛酒,大多数的人大概并不在意。然而根据《Food Quality and Preference》刊登英国牛津大学的最新发表,研究团队发现承装啤酒的玻璃杯的形状,可能影响饮用者感受到的口感。
许多人都曾经喝过啤酒,不同啤酒口味及品牌也各有拥戴者,但对于习惯用什么形状的杯子盛酒,大多数的人大概并不在意。然而根据《Food Quality and Preference》刊登英国牛津大学的最新发表,研究团队发现承装啤酒的玻璃杯的形状,可能影响饮用者感受到的口感。