近乎全裸躺在桌上，身上放满食物让宾客用手、或直接用嘴取用食物，“女体盛”的工作绝不容易。纽约一间夜店请来模特儿当“人肉餐盘”，两小时可收取多达400美元酬劳。24岁女子罗贝洛一点也不觉得这是“任人鱼肉”，她乐在其中，直言“这是行为艺术”。
《纽约邮报》报导，罗贝洛原为杂技和男士俱乐部舞娘，最近担任起“女体盛”，专业地扮演一个“人肉餐盘”，她认为这份工作令她感到“高高在上”，食客在她身上取食物时，“感觉像一位女神”
担任“女体盛”的模特儿最重要需讲究卫生，罗贝洛“上班”前1小时内一定要洗澡，之后穿上肤色内裤躺好，让“食物艺术家”将各类菜餚放在她身上；上菜后就算食客由她的重要部位取食物，她也必须一动也不动，几乎要陷入冥想状态。
除了她之外，这间夜店还有7位“女体盛”，但其中一人是男性，他们每两小时收费200至400美元。当然，羊毛出在羊身上，消费者享用这餐“情趣晚宴”，门票费用是90美元至140美元。 当“女体盛”看来收入丰厚，但罗贝洛说她至少要一星期工作两至三次，才足以维持生活，且这类工作机会不多。
不是人人都能当“女体盛”，夜店方面说，能担当这项工作者除体态要好，想法也要正面，“我们不希望有人想：『究竟何时才结束？』而是想要一位沉迷于冥想的人”。提出构想的艺术家赫兹说︰“我想教导人们，不必性交也可以将感官连系在一起。”她强调，店里没有人会真的进行性行为。
罗贝洛视“女体盛”为行为艺术。 翻摄《纽约邮报》
扮演“女体盛”须任人鱼肉，一动也不动。 翻摄《纽约邮报》
