意大利最高法院判决，一间高档餐厅将活龙虾放在冰块上保鲜，导致龙虾遭受不必要的痛苦，餐厅应付2000欧元罚款，另须支付3000欧元法律费用。
路透报导，这间位于佛罗伦斯附近的餐厅在宰杀活龙虾前，将它们放在冰块上，遭保护动物团体控告虐待动物。最高法院上周五支持下级法院判决，表示龙虾虽通常是活着下锅烹煮，但不表示它们在此之前可以受到不当对待。
判决书指出，“特定烹调方式可以因为常见而被视为合法，但动物在等着下锅期间受到的不当对待，则不能以同等标准合理化”。法院表示，在高档餐厅及超巿，将活龙虾置于室温下有注入氧气的水缸中，已相当常见。
