▲许多人相信喝果汁能排除体内毒素,还能有效减肥。
现代人养生意识抬头,会喝果汁排毒,或是服用一些排毒饮品。这股热潮甚至吸引不少名人,他们认为,排毒是种快速减肥、清除体内毒素的方法,能让他们的身体重新焕发生机。但却有很多专家不建议以这种方式改善身体,因为这些没有科学证实这些饮食计画,能将有害物质从体内清除。
根据《Live Science》报导,华盛顿营养师Joy Dubost表示,果汁看似是个能快速减肥的方法,但大家对于它的期望太高了,她也评论时下关于排毒的7大主张,帮助网友们区分事实与谣言。
1.谣言:当身体超过12小时未摄取固体食物,就会转换“排毒模式“,清除体内毒素。
事实:在自然状态下,身体一直都在清除废物。身体有个内置的解读系统:肝脏、肺、肾脏和肠胃道,所组成的系统能清除体内毒素及有害物质。“排毒模式“并非生理过程,身体不会因停止吃固体食物,就转换模式。专家表示,他不清楚销售员所谓的排毒产品是什么,因为他们连这些毒素的名字都说不出来。
2.谣言:果汁缺少纤维而没有纤维素,消化系统能得到休息,能量得以储存用于解毒。
事实:没有科学研究支援消化系统需要休息的说法,其唯一的休息时间就是手术后,不过身体不需要以这种方式来保持平衡。果汁中含有的纤维素有限,而这也是果支排毒的缺点。纤维能确保肠胃道发挥正常功能,同时能增加饱足感。此外,饮食中获得的纤维,还有助于降低罹患心脏病及癌症风险。
3.谣言:有些人在果汁排毒的过程中会出现头痛、头晕、疲劳或情绪低落等症状,这都是正常的,说明身体正在排毒。
事实:Joy Dubost表示,果汁排毒过程中确实会有这些症状,但这绝不是身体在排毒!相反的,这是不正常进食的表现,说明人欠缺某些营养。而果汁排毒的缺点在于能量摄入不足。
4.谣言:排毒能帮助人们修改不健康的饮食习惯。
事实:打破不健康的饮食习惯是个高度依赖自觉的过程。专家说,有些人尝试排毒,只因心理需要而并非生理需要。他建议人们限制其进行排毒的时间,也相信还有更健康的方式可以减肥。
5.谣言:排毒能促进体内新陈代谢。
事实:此说法完全错误!根本没有任何科学证据。倘若人正处在飢饿状态,就会消耗体内所拥有的能量与营养物质,这反而会减缓新陈代谢。
6.谣言:排毒能让人思路更清晰。
事实:Joy Dubost说:“我不知道这种与事实相反的说法从哪里来。“由于大脑运作需要葡萄糖参与,而进行排毒饮食时,人们的确可从中得到一些葡萄糖,但不足以使大脑运作的更好。此外,人们在进行排毒饮食时,可能还会出现头痛和疲劳,反而会伤害思维能力。
7.谣言:排毒能快速减重。
事实:Joy Dubost承认,人们在果汁排毒后一段时间可能会有这种结果,但是减少的都是水分和肌肉,甚至会造成骨质流失。这并不能作为一个长期的减肥方法,一旦恢复正常饮食,就很容易复胖。