美国炸鸡快餐店肯德基(KFC)周五说,将停止供应使用某些抗生素养大的鸡只。
该间炸鸡连锁快餐店说,有关改变将于明年年底前在美国4千多间餐厅完成。KFC说,正与全国各地2000多个农场合作,停止使用对人类医药重要的抗生素。特定于动物的抗生素,仍可以用来治疗鸡只的疾病。
肉类生产商给动物使用抗生素,令它们生长更快及预防疾病,这做法已成为公共卫生问题。官员指这会导致细菌变得抗药性,令抗生素不再有效治疗一些人类疾病。
肯德基的对手已宣布限制使用抗生素饲养鸡只的计划。Chick-fil-A已表示,到2019年,只供应从未喂饲抗生素的鸡。麦当劳已停止使用曾喂饲对人类重要抗生素的鸡来做“麦乐鸡“。