湖北省武汉市陶姓女子日前买鸡蛋,敲开其中一个竟有5个蛋黄,让她又惊又喜。陶女说,鸡蛋是她在市场上买的,昨下午1时许,她和妈妈在家准备炸东西吃,打到第3个鸡蛋时,赫然掉出5个蛋黄,每个直径约1.5公分。陶女说,全家人见状又惊又喜,纷纷拍照留念。
华中农业大学食品科学技术学院副教授靳国峰表示,双黄蛋较常见,但5个蛋黄很罕见,他推测,可能是母鸡排卵系统紊乱、排卵速度快,才出现5个蛋黄,高温煮熟后可安心食用。
湖北省武汉市陶姓女子日前买鸡蛋,敲开其中一个竟有5个蛋黄,让她又惊又喜。陶女说,鸡蛋是她在市场上买的,昨下午1时许,她和妈妈在家准备炸东西吃,打到第3个鸡蛋时,赫然掉出5个蛋黄,每个直径约1.5公分。陶女说,全家人见状又惊又喜,纷纷拍照留念。
华中农业大学食品科学技术学院副教授靳国峰表示,双黄蛋较常见,但5个蛋黄很罕见,他推测,可能是母鸡排卵系统紊乱、排卵速度快,才出现5个蛋黄,高温煮熟后可安心食用。