许多人投入园艺是想亲近大自然，或作为日常工作之外的消遣。带着孩子一起帮忙，除了增进亲子关系，还可能有意想不到的好处；《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》刊登佛罗里达大学的最新发表，指出让孩子小时候接触园艺，可能让孩子长大后保有更健康的饮食习惯。研究中，作者招募超过1,300位大学生作为受试者，并将其分成小时候曾经从事园艺活动、目前有从事园艺活动、从未从事过园艺活动等组别。研究调查后分析发现，有30%的受试者小时候从事过园艺活动，38%的受试者目前有从事园艺活动；这2组的学生平均每日食用2.9杯的蔬菜水果
