2016年4月，美国食品药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)核准将叶酸(folic acid)添加于玉米马萨面粉(corn masa flour)的提案，制造商可自行于玉米马萨面粉中添加叶酸进行营养强化，每磅的面粉最多可添加0.7毫克的叶酸。
叶酸是维生素B家族(Vitamin B family)的一员，孕妇适量的补充可帮助预防腹中胎儿出现神经管缺陷(neural tube defects)等相关疾病。玉米马萨面粉有时又被直接称作”masa”，为西班牙文中”面团”之义；一般被用于制作玉米薄饼(tortillas)、墨西哥粽(tamales)、塔可饼(taco shells)、玉米脆片(corn chips)等食物。
FDA食品安全暨应用营养中心(Center for Food Safety and Applied Nutrition)主任，Susan Mayne博士表示，添加叶酸于玉米马萨面粉中，可帮助以这类面粉制品为主食的女性增加叶酸摄取量。
自2016年4月15日开始，相关制造商可自行选择是否于自家的玉米马萨面粉中添加适量的叶酸。而希望购买到经叶酸营养强化之玉米马萨面粉的消费者，可检视产品的相关成分标示后再行选购。
