根据统计,台湾女性癌症当中,乳癌的发生率以及死亡率一直居高不下,尤其是这20年来,乳癌的发生率年年攀升。值得注意的是,乳癌若是能及早发现,治愈率高,但乳癌治疗后最担心的问题就是复发。现在有研究发现,不吃宵夜,晚餐后禁食13个小时以上,可以降低乳癌复发机率,研究登在《美国医学学会肿瘤学期刊》(JAMA Oncology)。
美国加州San Diego大学Moores癌症中心的Catherin Marinac博士候选人表示,他们的研究从1995年就开始了,一直到2007年间,找来了2400多位罹患早期乳癌,但没有糖尿病的女性,这些患者的年龄介于27岁到70岁之间,分析并研究她们的病理资料。
研究发现,在这些患者当中,每晚禁食13小时以上的人,和每晚禁食不到13个小时的人相比,那些禁食不到13小时的人,乳癌复发率增加了36%。这让研究者开始思考,过去总是着重于预防乳癌复发该吃些什么东西?现在此研究提供了一个新观点,那就是吃东西的时机点,会影响身体的代谢。晚上禁食的时间久一点,睡眠品质会比较好,体内的代谢功能也相对提升,因而能降低乳癌复发的风险。