葡萄含有保护健康细胞DNA损伤的抗氧化剂，能够保护视网膜，对眼睛的好处很大
多数人都会吃红萝卜来顾眼睛，但小孩总是不喜欢吃，让家长很伤脑筋，不过别担心，国外最新研究指出，“葡萄“含有保护健康细胞DNA损伤的抗氧化剂，能够保护视网膜，对眼睛的好处更大。
根据《每日邮报》报导 ，美国迈阿密大学（University Of Miami）研究发现，葡萄富含保护健康细胞DNA损伤的抗氧化剂，能够保护视网膜结构及功能。
研究人员透过白老鼠进行实验，有摄取葡萄粉的老鼠，视网膜结构及功能都能受到保护，而只摄取相同糖分，但没有葡萄粉的老鼠则其视网膜厚度缩减，40%的感光细胞及活动量损失。
研究人员表示，葡萄有助抵抗细胞氧化压力所造成的破坏，以致能够保护视网膜，除此之外，葡萄还含有丰富的维生素C和K、乙型胡萝卜素，能够消除体内的自由基，避免细胞受到侵蚀。
