影坛盛会奥斯卡金像奖颁奖典礼28日晚结束后,紧接着将是备受期待的豪华奥斯卡派对飨宴,今年仍由知名主厨帕克包办,并设计50道创意料理,宴飨1500位影坛佳宾。
帕克(Wolfgang Puck)逾20年来负责颁奖典礼后晚宴的菜色,他将率领900名工作人员,服务1500位出席盛会嘉宾的脾胃。
50道佳肴包括白葡萄杏仁汤、洋蓟乳酪饺子、炖短肋排裹花椰菜泥、握寿司、烟燻鲑鱼奥斯卡、迷你美式汉堡夹切达起司、刨上黑松露片的鸡肉咸派。
搭配草莓香槟发泡与开心果碎片的甜点、香蕉冰淇淋、层次分明的巧克力饼干蛋糕,当然还有洒上24K金金粉的奥斯卡小金人巧克力等。
至于晚宴会场的装饰则由奥斯卡晚宴设计团队主席柯兰(Jeffrey Kruland)主持,他参考一家餐厅墙面挂满漫画画作的风格,以170幅与奥斯卡奖有关的电影插画,装点宴客大厅。
今年奥斯卡颁奖典礼28日在好莱坞杜比剧院(Dolby Theatre)举行,由美国广播公司(ABC)负责实况转播,放送至全球225个国家及地区。