现在人疯健身练肌肉，却不知道“吃“帮助很大，吴映蓉表示，想靠吃提升运动效能，正确的观念应该是“运动前后都要吃“。
吴映蓉表示，现在许多人都想健身练肌肉，就必须“运动前后都要吃“。她指出，运动时，肌肉会运用肌肉所储存的肝醣作为能量来源，若不事先吃东西补充肝醣，反而会消耗肌肉，肌肉“不增反减“。她提醒，不要刚起床就空腹运动，会导致低血糖，身体还会分解肌肉来产生能量。
“运动完更要吃！“吴映蓉说，运动后补充的营养会运至肌肉，补充肝醣再生，应在运动后20分钟至一小时内进食，食物则以碳水化合物及蛋白质为主。
戴祖雄说，运动后是一天最适合吃复合性淀粉如地瓜、面包、谷类、马铃薯等食物的时刻，很多人减重只吃蛋白质、不吃碳水化合物，长期下来身体机能失调，复胖反而机率提高。
戴祖雄分享，有段时间他不只“肉肉的“，还满脸痘痘，并有严重失眠问题。那时候最怕人家问：“你不是学营养，怎么还这样？“最后他找出饮食问题，改掉每天早上吃含糖榖片、爱吃牛排的习惯，加上一周至少三至四天户外运动，睡眠、皮肤问题都迅速改善，并维持健康体态。
吴映蓉也教导学生运动伤害时应补充哪些营养素，她举例，急性关节扭伤或脱臼，可以补充酵素、维他命C、姜黄等营养素。慢性病如类风湿关节炎，则可补充葡萄醣胺、亚麻仁油、鱼油等。
她提到，许多人遇到运动伤害，都是直接用贴布或使用消炎药，其实使用正确的营养素，更能有效恢复。
