上海迪士尼菜单曝光　8成是中餐

上海迪士尼乐园即将于6月16日开幕，园区今天公布餐厅菜色，其中7成是中国菜，2成是东南亚菜，仅1成是西餐。

根据消息，园区共有760名厨师，仅3名外籍人士。中国菜色包括老鸭松饼、米妮红豆包，而上海鲜肉月饼、上海菜饭，或是非上海味的京味焖羊腱、川味鸡肉汉堡、北京烤鸭披萨等。

餐饮总监钱德勒（Paul Chandler）表示，中国菜的灵感来自八大菜系，花了2年半研发，3位行政主厨都是上海人，确保菜色不会走味。